Rabanadas de Pão Nutridiet

Este fim de semana terei de colocar novamente em prova os meus dotes culinários.

Terei de fazer RABANADAS. Parece tarefa fácil mas, para mim é um "bicho de 7 cabeças"...(Digamos que o meu forte não é a cozinha).

Não é uma receita tradicional. Trata-se de rabanadas com poucas calorias. Ideais para quem está a fazer dieta. Assim, sempre pode comer uma das iguarias do natal sem culpa.

Aqui vai mais uma receita....

Rabanadas de Pão Nutridiet

Ingredientes :

4 a 6 fatias de Pão Nutridiet

1 chávena de leite magro

1 colher de sopa de adoçante Nutridiet ou adoçante liquido
1 ovo inteiro
Margarina light para untar ou folha de papel vegetal
Canela em pó
Canela em Pau
Raspa de Laranja

Ingredientes para o molho :

1 cálice de vinho do porto
Aniz Estrelados
3 paus de canela


Modo de Preparação das Rabanadas:

• Misture o leite magro, o ovo, a raspa de laranja, canela em pau e o Adoçante.
• Leve ao lume até ficar com alguma consistência.
• Neste preparado molhe as fatias de pão e disponha sobre o tabuleiro previamente untado (ou forrado com a folha de papel vegetal).
• Leve ao forno previamente aquecido a 180º graus durante 10 minutos.
• Retire e passe cada rabanada por pó de canela.
• reserve num recipiente as rabanada enquanto prepara o molho.

Modo de Preparação do Molho:

• Num recipiente coloque os paus de canela, o aniz estrelado e o vinho do porto.
• leve ao lume por breves instantes até engrossas.
• Coloque o preparado por cima das rabanadas e sirva decorado com longas raspas de laranja.

Eis o resultado.....